Entradas de Luisa Noreña

Los trastornos de la salud intestinal, en particular la coccidiosis y la disbiosis, representan uno de los principales desafíos para la producción avícola a nivel mundial. Estas afecciones impactan directamente…

En la industria avícola moderna, especialmente en Estados Unidos —el mayor productor de aves de corral a nivel mundial—, las decisiones productivas se toman bajo márgenes extremadamente ajustados, que en…

La industria avícola enfrenta un momento desafiante. Por un lado, debe satisfacer la creciente demanda global de proteínas; por otro, debe cumplir con las exigencias regulatorias y sociales respecto al bienestar animal.…