Brasil cerró 2025 como el mejor año de su historia en exportaciones de huevo, consolidándose como uno de los actores más dinámicos del comercio internacional de este producto. De acuerdo con la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), los envíos de huevo —fresco y procesado— alcanzaron un volumen récord de 40.894 toneladas, lo que representó un crecimiento de 121,4% frente a 2024.

Este desempeño se tradujo en ingresos por 97,2 millones de dólares, con un aumento interanual de 147,5%, reflejando no solo un mayor volumen exportado, sino también mejores condiciones de precios en los mercados de destino.

Estados Unidos, principal impulsor del crecimiento

El mercado estadounidense fue el principal motor de las exportaciones brasileñas de huevo en 2025. Estados Unidos importó 19.597 toneladas, un incremento de 827% en comparación con el año anterior. Este aumento respondió a la escasez de producción local causada por brotes de Influenza Aviar en granjas comerciales, situación que elevó los precios internos del huevo a niveles históricamente altos.

No obstante, hacia el cierre del año, la imposición de aranceles por parte de Estados Unidos, vigentes desde agosto, moderó el ritmo de los envíos brasileños, marcando un punto de inflexión en la dinámica comercial bilateral.

Diversificación de destinos fortalece al sector

Ante este escenario, las empresas brasileñas avanzaron en la diversificación de mercados, redirigiendo parte de su oferta a otros destinos estratégicos. Japón emergió como un comprador relevante en el segundo semestre del año, mientras que Chile, México y Emiratos Árabes Unidos se mantuvieron entre los principales mercados de destino.

La ABPA destacó que, por primera vez, las exportaciones de huevo superaron el equivalente al 1% de la producción nacional, un hito relevante para la industria avícola brasileña que evidencia su creciente inserción internacional y su capacidad para competir en mercados exigentes.

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