Junto con nuestro equipo experto brindamos a usted un espacio con soluciones a las inquietudes que se presentan en el sector Avícola sobre temáticas específicas como alimentación, vacunación, cuidados climáticos y manejo del agua, entre otros. Por eso ponemos a su disposición nuestro portal técnico, regístrese en él y acceda a diversos artículos técnicos que lo orientarán y lo mantendrán al día con el Sector.
La Universidad de Granada (UGR) está colaborando en un proyecto de investigación que tiene como objetivo analizar y prevenir un tipo severo de osteoporosis que afecta a las gallinas ponedoras de huevos. Este problema se relaciona con el proceso de formación de la cáscara del huevo, que resulta ser muy costoso para el organismo de estas aves.
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La iluminación representa un componente fundamental en el éxito de la producción avícola comercial. En aves ponedoras y reproductoras, la luz desempeña un papel crucial en el desarrollo y funcionamiento del sistema reproductivo, influyendo en la edad de inicio de la puesta y en la cantidad de huevos producidos en un período determinado. (más…)
La dermatitis plantar es un problema frecuente en las aves de corral, impactando el bienestar animal, el crecimiento y la calidad del producto final. Aunque se ha considerado que la etiología es multifactorial, con la humedad de la cama como el factor principal, la susceptibilidad de los individuos dentro de un lote de aves de origen similar es inconsistente, sugiriendo posibles variaciones en el desarrollo inicial. (más…)
Las aves poseen la capacidad de regular su temperatura corporal dentro de un estrecho rango. Sin embargo, temperaturas ambientales elevadas pueden desencadenar estrés por calor, resultando en eventos de termorregulación que son perjudiciales para la salud, bienestar y rendimiento de las aves. (más…)
La creciente preocupación a nivel nacional e internacional por la presencia de residuos de micotoxinas en la carne de pollo ha llevado a la adopción de productos con propiedades detoxificantes en la alimentación de las aves. El objetivo es producir carne segura y libre de contaminantes para los consumidores. (más…)
En el contexto de la cría industrial de aves, es esencial llevar a cabo un control exhaustivo de todas las variables de manejo. Esto incluye la supervisión constante de la temperatura, la calidad del ambiente, la ventilación, la humedad y, por supuesto, el fotoperiodo. (más…)
La definición del bienestar animal y los factores que lo componen son complejos y multidimensionales. En muchas ocasiones, resulta difícil establecer relaciones de causa y efecto. Los problemas de bienestar afectan a los animales individualmente, y evaluar el bienestar en grandes poblaciones, como las parvadas de pollos de engorde, es un desafío. (más…)
El sistema inmunológico de los organismos vertebrados se encuentra altamente desarrollado y diferenciado, lo que nos permite enfrentar eficazmente la gran variedad de invasiones microbianas a las que estamos expuestos diariamente. Este sistema se divide en dos componentes principales: el sistema inmunológico innato y el adquirido. (más…)
Los pollos de engorde actuales han experimentado mejoras significativas en su potencial productivo, lo que ha generado la necesidad de reevaluar los niveles de nutrientes, específicamente el fosforo disponible (Pd), durante la fase preinicial. Con este propósito, se llevó a cabo un estudio de dosis respuesta para determinar el impacto de tres niveles diferentes de Pd en la dieta, sin la inclusión de fitasa, sobre diversos indicadores productivos y el contenido de ceniza en la tibia durante la fase preinicial (0-7 días) de los pollitos de engorde. Este estudio se llevó a cabo en el Laboratorio de Investigación en Nutrición R&D -FMVZ-UNICA. (más…)
Entre las mayores empresas productoras de huevos de América Latina, el 50% se encuentra en Brasil, representando un poco más del 10% de toda la producción mundial. (más…)
La producción de pollos de engorde enfrenta actualmente importantes desafíos de rentabilidad debido a varios factores: (más…)
Uno de los desafíos actuales para los avicultores son las diversas lesiones en la piel que pueden sufrir los pollos de engorde a lo largo de su ciclo de crecimiento. Estas lesiones pueden representar cuantiosas pérdidas económicas, ya que el 5% de las condenaciones en los frigoríficos se debe a la rotura de la piel de las aves antes de su comercialización. (más…)
En los últimos años, el sector avícola ha mostrado un crecimiento constante, impulsado por su papel cada vez más crucial en la alimentación global. Este incremento en la demanda ha sido posible gracias a avances tecnológicos, genéticos, de manejo, ambientales, nutricionales y sanitarios, que buscan reducir costos, aumentar la productividad y mejorar la competitividad de los productores a nivel mundial. (más…)
Una nutrición adecuada es fundamental para la salud intestinal y el bienestar de las aves, ya que impacta directamente en su rendimiento productivo y, por ende, en la rentabilidad de toda la unidad de producción. (más…)
Los avicultores principiantes suelen estar interesados en la incubación artificial de sus propios polluelos. El éxito de este proyecto depende del cuidado adecuado y de la fertilidad de los huevos producidos, para obtener polluelos vigorosos. Los puntos descritos a continuación ayudarán a mejorar el éxito del avicultor. (más…)
La avicultura moderna se compone de dos grandes líneas de producción: la producción de carne y la producción de huevo. En la producción de huevo, las gallinas son responsables de la producción de este producto avícola y requieren cuidados específicos durante toda su vida productiva. (más…)
Distintas proyecciones estiman que para 2050 la población mundial alcanzará los 9,700 millones de personas, lo que incrementará la demanda de proteína animal en un 60%. Este aumento tendrá un impacto significativo en los recursos naturales y el medio ambiente. (más…)
La conexión entre un intestino sano, la microbiota del animal y un rendimiento óptimo es innegable. Especialmente en las primeras etapas, la microbiota puede influir significativamente en el resultado final del proceso de producción. Por ello, es crucial gestionar y apoyar la salud intestinal del animal lo antes posible. (más…)
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) ha concluido el Dispositivo Nacional de Emergencia de Sanidad Animal (Dinesa), activado el 26 de diciembre del año pasado debido a los brotes de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad H5N1 en nuestro país. (más…)
La Corte Constitucional declaró exequible el inciso segundo del artículo 57 de la Ley 99 de 1993, “Por la cual se crea el Ministerio del Medio Ambiente, se reordena el Sector Público encargado de la gestión y conservación del medio ambiente y los recursos naturales renovables, se organiza el Sistema Nacional Ambiental, SINA y se dictan otras disposiciones”. (más…)
Según cifras oficiales, en Colombia se producen anualmente más de un millón de toneladas de plástico, y un colombiano promedio puede generar cerca de 24 kilogramos de este material en el mismo periodo. (más…)
Con el 52 por ciento de su territorio cubierto de bosques, Colombia posee un verdadero tesoro. Este no solo se debe a su rica biodiversidad, sino también a la posibilidad de utilizar muchos productos del bosque de manera sostenible. La biomasa, considerada un desecho en procesos agrícolas, también puede ser reutilizada para producir biocombustibles, por ejemplo. (más…)
El Día Mundial del Medio Ambiente de 2024 se centró en la restauración de tierras, la lucha contra la desertificación y el fortalecimiento de la resiliencia frente a la sequía. Aunque no se puede retroceder en el tiempo, es posible repoblar bosques, revitalizar fuentes de agua y recuperar suelos. (más…)
«Para abordar los numerosos desafíos que enfrentamos en la actualidad, debemos tener una mentalidad de legado», señaló el Dr. Mark Lyons, Presidente y CEO de Alltech, durante la Conferencia de Ideas de Alltech ONE en junio de este año. «Tenemos que mirar al pasado en busca de enfoques y conocimientos». (más…)
