Colombia ha logrado una destacada producción de proteínas avícolas, alcanzando las 2,8 millones de toneladas, de las cuales 16,864 millones corresponden a huevos, marcando un récord para el año 2023, y 1,9 millones de toneladas de pollo. Esta próspera producción está valorada en 35 billones de pesos, con una tasa de crecimiento proyectada del 1,2% para el presente año.

Con estas cifras alentadoras, la industria avícola colombiana se encuentra preparada para expandir sus horizontes y abrir mercados a nivel mundial. Fernando Ávila, director del programa económico de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), señaló que el proceso para la exportación avanza, aunque a un ritmo moderado. Uno de los primeros hitos fue el reconocimiento internacional de Colombia como un país libre de enfermedades aviares, logro que ha impulsado la confianza en las empresas avícolas del país.

Desde hace tres años, Colombia ostenta el estatus de país libre de gripe aviar, siendo junto a Brasil uno de los pocos en Suramérica que ha mantenido este estatus sanitario, a pesar de algunos casos aislados en la región del Caribe colombiano.

Fernando Ávila destacó que la obtención de la certificación por parte de Estados Unidos sería un paso crucial para abrir las puertas a otros mercados, como Centroamérica y Asia. Esta certificación no solo fortalecería la posición de Colombia en el mercado internacional, sino que también abriría oportunidades de exportación, especialmente en productos con valor agregado. Ávila subrayó la posibilidad de competir exitosamente con Estados Unidos en estos mercados emergentes, destacando la importancia estratégica de obtener la certificación estadounidense como una «visa» para la expansión global de la industria avícola colombiana.

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