En 2025, Colombia continúa consolidando su posicionamiento en el mercado internacional de alimentos, particularmente en el ámbito de los ovoproductos. Un avance significativo en este proceso ha sido la reciente aprobación del modelo de certificado sanitario por parte del Ministerio de Salud, Medio Ambiente y Naturaleza de Curazao. Esta validación permite la exportación de productos derivados del huevo colombiano hacia dicho territorio insular, ampliando así el acceso a nuevos mercados internacionales.
Este logro es resultado del trabajo articulado entre el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) y la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI), por medio de su Programa Huevo. La colaboración interinstitucional ha sido clave para demostrar el cumplimiento de los estándares internacionales en materia de inocuidad, calidad y trazabilidad, fortaleciendo la reputación del país como proveedor confiable de alimentos.
Según declaraciones del director general del Invima, Francisco Rossi Buenaventura, la aprobación se fundamentó en la presentación de un esquema robusto de control sanitario. Este modelo incluyó controles sobre el proceso productivo, el producto terminado y un sistema eficaz de inspección, vigilancia y control. La aceptación de Curazao se suma a la lograda previamente con Cuba, evidenciando un avance estratégico en la diversificación de mercados para el sector avícola colombiano.
Actualmente, se encuentran en curso negociaciones con diversos países del Caribe y Centroamérica entre ellos Aruba, Guatemala, El Salvador, Honduras, Bahamas, Costa Rica, Panamá, Guyana, San Martín y Antigua y Barbuda, con el fin de ampliar la red de destinos con admisibilidad sanitaria para ovoproductos colombianos. Esta expansión responde a una estrategia integral de internacionalización, que busca posicionar al país como un actor competitivo en el comercio global de alimentos, respaldado por sistemas de calidad robustos y verificables.
Con la inclusión de Curazao, Colombia alcanza un total de 97 mercados internacionales con admisibilidad sanitaria para productos alimenticios regulados por el Invima. Esta cifra representa un hito en los esfuerzos del país por cumplir rigurosamente con los requisitos sanitarios internacionales y promover su oferta exportable en condiciones de confianza y sostenibilidad.
Las empresas interesadas en exportar ovoproductos a Curazao o a otros destinos internacionales pueden obtener mayor información a través de la Oficina de Asuntos Internacionales del Invima y la Dirección de Alimentos y Bebidas.
Conclusión
La habilitación del mercado de Curazao constituye un paso estratégico en el proceso de internacionalización del sector avícola colombiano. Con 97 destinos sanitariamente habilitados, Colombia continúa posicionándose como un proveedor confiable, reafirmando su compromiso con la calidad, la inocuidad alimentaria y la expansión comercial sostenible.
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