A partir del 29 de octubre de 2023, la Resolución 253 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se ha convertido en obligatoria. Esta resolución adopta el «Manual de Condiciones de Bienestar Animal para las especies de producción en el sector agropecuario, incluyendo ganado bovino, bufalino, aves de corral y animales acuáticos».

El manual establece pautas generales en relación con la gestión de instalaciones, densidad de población, acceso al agua y la alimentación, cuidado de la salud animal, bienestar térmico e iluminación, uso de medicamentos, procedimientos dolorosos, sacrificio humanitario, y planes de contingencia y emergencia.

Según la resolución, «todas las instalaciones y áreas requeridas en la producción primaria deben garantizar, en su diseño, ubicación y mantenimiento, la protección y bienestar animal frente a los posibles riesgos zoosanitarios y de inocuidad que puedan enfrentar».

En el caso de la evaluación del bienestar animal en aves de corral, pollos de engorde y gallinas ponedoras, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) basa su enfoque en las «cinco libertades» de los animales: que no pasen hambre y sed, que no sufran innecesariamente dolor físico, que no se les provoquen enfermedades por negligencia o descuido, que no se les someta a condiciones de miedo o estrés, y que puedan expresar su comportamiento natural. Estas libertades están consagradas en la Ley 1774 de 2016.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) lleva a cabo la evaluación correspondiente del bienestar animal, adaptándola según el tipo de aves presentes en las instalaciones avícolas. El resultado de esta evaluación determina el período de validez de la calificación obtenida, así como la frecuencia de las visitas de inspección, supervisión y control que deben realizarse.

Amplíe la información aquí: