Cuando la capacidad de incubación disminuye y la tasa de contaminación aumenta entre las aves reproductoras, es esencial investigar la presencia de fisuras en los huevos. Con el objetivo de comprender mejor el impacto de los huevos fisurados en la capacidad de incubación, Cobb-Vantress llevó a cabo un estudio comparativo entre huevos con fisuras y huevos sin fisuras.

Según se detalla en la Tabla 1, los huevos con fisuras generaron una disminución en la capacidad de incubación, lo que resultó en un incremento notable en la proporción de pollitos de segunda categoría y en la cantidad de huevos descartados. Además, se observó un aumento en la mortalidad embrionaria y en la incidencia de contaminación. Estos datos dejan en claro que las fisuras en los huevos representan un factor significativo de pérdida en el proceso de producción. Por lo tanto, es de suma importancia prestar una atención meticulosa a todas las etapas del proceso, desde la producción en la granja hasta la fase de incubación, con el fin de identificar las posibles fuentes de estas fisuras.

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