En esta publicación, exploraremos algunos de los sensores actualmente en fase de evaluación y otros que ya se emplean para la evaluación del bienestar en avicultura, haciendo uso del concepto de Internet de los Animales (IoA).

La avicultura ha experimentado los beneficios de la rápida expansión de sensores electrónicos, dispositivos, telecomunicaciones, software, internet y conectividad basada en la nube. Sin embargo, los nuevos avances en estas áreas pueden llevarnos a un nivel completamente diferente.

– La tasa de adopción de nuevas tecnologías en la industria avícola es una de las más altas en el sector agrícola. Una de las tecnologías más disruptivas es el Internet de las Cosas (IoT), que consiste en la red de dispositivos y software interconectados sin intervención humana.

– En el ámbito avícola, el Internet de los Animales (IoA) comienza cuando estos sistemas interconectados transfieren datos a la red relacionados con las condiciones ambientales y las respuestas de los animales, utilizándose en la toma de decisiones o acciones inmediatas.

– El Internet de los Animales forma parte del movimiento tecnológico de la agricultura inteligente y las tecnologías de ganadería de precisión.

– El IoA puede contribuir a mejorar la eficiencia, bioseguridad, seguridad alimentaria, bienestar, sostenibilidad y transparencia en la industria avícola.

Dentro del Internet de los Animales, los sensores electrónicos que miden parámetros fisiológicos pueden marcar la diferencia en las evaluaciones de bienestar en el futuro.

– La medición del sonido puede detectar estrés, enfermedades infecciosas y parasitarias, o alteraciones en el consumo de alimentos.

– Tecnologías de imagen, como el flujo óptico, pueden identificar problemas al caminar, picoteo de plumas y los primeros signos de enfermedades infecciosas.

– Tecnologías infrarrojas pueden evaluar las características de termorregulación de un ave y los cambios en el metabolismo debido a la dieta, estrés ambiental o social.

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