La mortalidad en las parvadas de reproductoras pesadas puede tener múltiples causas, desde enfermedades hasta problemas de manejo. Para abordar adecuadamente los problemas de mortalidad relacionados posiblemente con el manejo, es fundamental obtener una comprensión precisa de sus causas. Si bien los exámenes post mortem son una fuente importante de información, es crucial interpretar los datos con precaución.
Recopilar datos de un número limitado de gallinas puede conducir a conclusiones erróneas, ya que diversos diagnósticos en una población pequeña pueden no ser representativos de la situación general. Una práctica recomendable para abordar la mortalidad anormal en una parvada o complejo avícola es realizar exámenes post mortem en todas las aves fallecidas cada semana en los lotes afectados. Esto aumenta el tamaño de la muestra y proporciona una visión más precisa de las causas de las bajas.
Después de recopilar los datos, es útil clasificarlos en categorías amplias, como infecciones, prolapsos, síndrome de muerte súbita, problemas de locomoción y ausencia de lesiones evidentes. Cada caso debe asignarse a la categoría que mejor describa el problema principal. Estos datos pueden representarse gráficamente para ofrecer al responsable de la granja una visión general de las causas de la mortalidad, lo que es crucial para ajustar el programa de manejo de manera específica.
Una causa común de mortalidad entre las gallinas es la preparación inadecuada para la fotoestimulación. Es fundamental que las pollitas tengan el peso, la edad y las reservas de grasa adecuadas para responder de manera óptima a este proceso y alcanzar un pico de producción de huevos elevado con una baja mortalidad. Las pollitas mal preparadas pueden no responder adecuadamente a la fotoestimulación, lo que puede provocar problemas como prolapsos, síndrome de muerte súbita o peritonitis, así como una alta incidencia de huevos con doble yema.
Las pollitas mal acondicionadas también pueden no madurar correctamente y desarrollar sobrepeso, lo que resulta en una producción limitada o nula de huevos. Además, las pollitas con sobrepeso tienen una mayor susceptibilidad a la mortalidad en comparación con aquellas que se encuentran dentro de los objetivos de peso y desarrollo. La uniformidad en las parvadas es crucial para prevenir la mortalidad. Una parvada con poca uniformidad puede tener pollitas inmaduras o con sobrepeso en el momento de la fotoestimulación, lo que aumenta los problemas de salud y mortalidad en comparación con aquellas parvadas donde las aves han sido correctamente acondicionadas.
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