Los problemas de salud intestinal en las gallinas ponedoras son complejos y multifactoriales. Para conseguir lotes persistentes, se necesita poner atención en los principales factores que podrían afectar la salud digestiva, como son el alimento, el manejo en granja y la gestión de los programas sanitarios.

Desde el día cero de vida hasta el final de la puesta, las gallinas suelen experimentar problemas comunes en la salud intestinal que pueden reducir la producción de huevos y tener un impacto económico negativo en los productores.

PERIODOS CRÍTICOS PARA LA SALUD DIGESTIVA

Semanas 3-8 de vida

Durante este periodo, la mayoría de las pollitas experimentan un desafío de coccidiosis, que puede complicarse y provocar enteritis necrótica.

• también pueden producirse desafíos inmunosupresores por virus, por ejemplo, por virus infeccioso de la bursa (Gumboro) o virus de la anemia aviar (Chicken anemia), afectando el éxito de la vacunación y aumentando la susceptibilidad de las pollitas a brotes de enteritis necrótica (Toro H., et al 2009).

Periodo tras el inicio de la puesta

La enteritis necrótica focal (FNE), también conocida como “intestino gris” o duodenitis necrótica focal, es una enfermedad prevalente, pero gravemente poco diagnosticada y comprendida en gallinas ponedoras.

Suele ocurrir entre las 20 y 30 semanas de edad, pero en algunos casos permanece durante todo el ciclo de producción.

Las micotoxinas son un desafío constante que abarca todas las fases de la vida de una gallina. Pueden dañar la integridad intestinal, suprimir la inmunidad y reducir el rendimiento.

Se debe evitar tanto la exposición corta a niveles altos de micotoxinas como la exposición sostenida en niveles bajos.

Los retos para la salud intestinal de las pollitas y las ponedoras son complejos y a menudo multifactoriales.

ESTRATEGIAS PARA LA SALUD

La mayoría de las pollitas están vacunadas contra la coccidiosis; sin embargo, aunque las vacunas contra la coccidiosis son muy efectivas, su protocolo requiere más atención en comparación con otras vacunas. La pollita joven necesita exposiciones repetidas a la cepa vacunal, que solo se aplica una vez, para desarrollar eficazmente la inmunidad.

Esta es una diferencia importante comparada, por ejemplo, con la aplicación más sencilla de vacunas respiratorias vivas.

Se ha demostrado que varios factores retrasan o incluso detienen el proceso de vacunación contra la coccidiosis. Controlar la humedad relativa, especialmente en las primeras semanas de vida, es importante para favorecer el éxito de la vacuna.

Sin embargo, los desafíos de la primera semana con Escherichia coli, las enfermedades inmunosupresoras (subclínicas) y cualquier problema para la salud intestinal también pueden interrumpir el éxito de una vacuna contra la coccidiosis.

Afortunadamente, monitorizar la vacunación contra la coccidiosis y su ciclo es sencillo y proporciona una buena visión para optimizar los procedimientos de vacunación y manejo.

ESTRATEGIAS NUTRICIONALES

La enteritis necrótica clásica suele encontrarse junto con brotes de coccidiosis por cepas de campo de Eimeria. Eimeria maxima, E. brunetti y E. necatrix, en particular, tienen el potencial de causar morbilidad significativa e incluso mortalidad.

• En casos más graves que involucren problemas de cepa de campo con enteritis necrótica y coccidiosis, puede ser necesaria intervención veterinaria mediante tratamiento contra Clostridium perfringens (el agente responsable de la enteritis necrótica) y/o contra la coccidiosis.

Tras enfrentar estos desafíos, las pollitas necesitan tiempo y recursos nutricionales adicionales para recuperarse y ponerse al día con el crecimiento y desarrollo.

La elección correcta de aditivos dietéticos y de alimentación puede ayudar tanto a prevenir como a recuperarse de problemas de salud.

Aunque la enteritis necrótica focal (FNE) rara vez causa mortalidad, es una enfermedad crónica que afecta la eficiencia de la producción y suele ser responsable del aumento del consumo de pienso, ya que las gallinas comen más para compensar las pérdidas nutricionales y la malabsorción.

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