En Colombia, se anticipa un crecimiento del sector avícola de alrededor del 1,2% al concluir el año 2023, según anunció Gonzalo Moreno, Presidente de la Federación Nacional de Avicultores (FENAVI).

No obstante, al finalizar el primer semestre de 2023, el sector avícola experimentó una disminución en su tasa de crecimiento, registrando una caída del 0,3%. La producción total de proteína avícola pasó de 1.379.957 toneladas en 2022 a 1.375.426 toneladas en 2023.

Gonzalo Moreno, Presidente de FENAVI, subrayó que «con el objetivo de asegurar la disponibilidad de productos avícolas para los consumidores, cumpliendo con los estándares de calidad e inocuidad que exige el mercado, se realizaron inversiones con dos años de antelación. Específicamente, se enfocaron en aspectos genéticos, donde los empresarios asumieron los riesgos inherentes al negocio y se prepararon en consecuencia».

Amplíe la información aquí: