Pollo de Engorde

Los importantes avances genéticos alcanzados en la avicultura moderna han permitido obtener aves con mayor velocidad de crecimiento y mejor eficiencia alimenticia. Sin embargo, estas mejoras también han incrementado la…

Un metanálisis evaluó el efecto de la suplementación con propóleo en la dieta de pollos de engorde sobre variables productivas, microbiológicas e intestinales, en un contexto donde el uso de…

Las plantas herbáceas pueden ejercer efectos significativos sobre la fisiología y el rendimiento productivo de los pollos de engorde. En los últimos años, ha surgido un enfoque innovador que consiste…

La avicultura moderna, especialmente en el segmento de engorde, opera bajo márgenes de rentabilidad cada vez más estrechos, lo que obliga a los productores a maximizar la eficiencia en cada…

La cojera se define como la “incapacidad de caminar normalmente” y afecta a los pollos de engorde en mayor proporción que a otros sistemas de producción avícola. Su manifestación se…

La temperatura embrionaria es uno de los factores más determinantes del éxito en la incubación comercial. Debido a que su medición directa es invasiva, la industria ha adoptado la temperatura…

Durante la primera semana de vida, los pollos de engorde atraviesan profundos cambios fisiológicos y metabólicos que comienzan incluso antes de la eclosión. En este período se desarrolla de manera…

Los trastornos de la salud intestinal, en particular la coccidiosis y la disbiosis, representan uno de los principales desafíos para la producción avícola a nivel mundial. Estas afecciones impactan directamente…

En la industria avícola moderna, especialmente en Estados Unidos —el mayor productor de aves de corral a nivel mundial—, las decisiones productivas se toman bajo márgenes extremadamente ajustados, que en…

La industria avícola enfrenta un momento desafiante. Por un lado, debe satisfacer la creciente demanda global de proteínas; por otro, debe cumplir con las exigencias regulatorias y sociales respecto al bienestar animal.…