Junto con nuestro equipo experto brindamos a usted un espacio con soluciones a las inquietudes que se presentan en el sector Avícola sobre temáticas específicas como alimentación, vacunación, cuidados climáticos y manejo del agua, entre otros. Por eso ponemos a su disposición nuestro portal técnico, regístrese en él y acceda a diversos artículos técnicos que lo orientarán y lo mantendrán al día con el Sector.

Información Técnica

La importancia del levante en el rendimiento productivo de la gallina de postura comercial

En la avicultura moderna, el objetivo principal es alojar aves capaces de expresar todo su potencial productivo durante el período de postura. El éxito productivo depende de la genética, la nutrición, el ambiente y el manejo. No obstante, estos factores deben estar acompañados de una adecuada administración para alcanzar los mejores resultados técnicos y económicos dentro de la explotación.

Para lograrlo, es indispensable planificar correctamente las instalaciones, la temperatura ambiental, la alimentación y todos los aspectos relacionados con la uniformidad del lote.

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Del kéfir al gallinero: la apuesta natural que fortalece a los pollos y promete una avicultura más eficiente

Un estudio probó agregar kéfir y probióticos al agua de los pollos de engorde y logró mejoras en hígado, intestino e inmunidad.

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Los precios del pollo en Estados Unidos caen hasta 18% desde su pico en septiembre

Como los estadounidenses hicieron caso a un eslogan y, de hecho, consumieron más pollo durante el aumento de la carne de res, los productores avícolas obtuvieron grandes ganancias. Ahora, la caída de los precios del pollo podría estar poniendo fin a esa tendencia alcista.

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Desarrollan una estrategia para mejorar la alimentación de pollos de engorde y cómo esto repercute en parámetros sanitarios y zootécnicos.

Una investigación desarrollada por la Universidad Nacional de Colombia ha evaluado la eficacia de una mezcla de fitobióticos naturales como alternativa sostenible a los anticoccidiales convencionales en la producción avícola. El estudio analizó la capacidad de compuestos vegetales derivados de ajo (Allium sativum), cúrcuma (Curcuma longa), orégano (Origanum vulgare) y canela (Cinnamomum verum) para controlar infecciones por Eimeria spp. en pollos de engorde, una de las principales causas de pérdidas productivas en el sector.

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Aviagen fortalece lazos con avicultura boliviana en Seminario Alimenta 2025

BRASIL – Aviagen® América Latina recientemente reforzó su compromiso con la industria avícola boliviana en el Seminario Alimenta, realizado los días 9 y 10 de octubre en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. Organizado por Avícola Sofía, cliente Ross®, el evento reunió a profesionales y compañías de los sectores avícola, bovino y porcino.

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Premio Ross 308 AP rinde honores a clientes del Sur de Brasil

Los galardonados de este año – Granja Faria y Nutrifrango – obtuvieron resultados superiores en las categorías “huevos totales por hembra alojada” y “pollitos totales por hembra alojada” hasta 66 semanas de edad, basados en parvadas completadas en 2024.

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Sector avícola boliviano espera soluciones urgentes del nuevo gobierno

El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores, ANA, Omar Castro, manifestó que el sector avícola boliviano mantiene altas expectativas frente al nuevo gobierno, al que pidió atender con urgencia los problemas estructurales que afectan la producción nacional. Entre ellos, destacó la escasez de carburantes, la falta de dólares y la ausencia de políticas de apoyo a la biotecnología.

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Paraguay duplica producción y exportaciones de maíz

PARAGUAY – Las exportaciones de maíz desde Paraguay registraron un crecimiento mayor al 100% en ingresos, así como en volumen al cierre del pasado mes de septiembre, destacó un informe de la Unión de Gremios de la Producción (UGP).

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La influenza aviar está en todos los continentes, por ende, tenemos que convivir con ella.

URUGUAY – Uno de los expositores en el 3° Foro Internacional Pollos del Uruguay al Mundo, fue Ricardo Santini, presidente del Consejo Mundial Avícola (International Poultry Council – IPC), quien explicó que la institución que preside es “la voz de la agricultura global”, con una representación de más de 30 países.

Por: Gustavo Clavijo

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Aviagen Colombia comparte estrategias de manejo de reproductores en 16° Congreso Avícola Internacional ASPA

BRASIL – Aviagen® Colombia estuvo complacida de interactuar con más de 400 profesionales de la avicultura de toda la región en el 16° Congreso Avícola Internacional ASPA, realizado desde el 1 al 3 de Octubre en el Centro de Convenciones NeoMundo en Bucaramanga, Colombia.

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Riesgo sanitario crítico: La resistencia genética en moscas amenaza la producción avícola en Buenos Aires.

La mosca doméstica es un vector incontrolable. El fracaso químico dispara el riesgo de transmisión. Es hora de cambiar: su programa de control químico no funciona.

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Evaluación de enzimas exógenas en dietas maíz-soya para gallinas sobre el rendimiento productivo y calidad del huevo

Se realizó un estudio con 432 gallinas Bovans White de 62 a 70 semanas de edad, con el objetivo de evaluar el efecto de dietas reducidas en proteína cruda (PC) y energía metabolizable (EM) suplementadas con fitasas y enzimas XAP (xilanasas, amilasas y proteasas) sobre el desempeño productivo, la calidad del huevo y el costo de formulación.

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El huevo de gallina: un alimento de alta densidad nutricional y su impacto positivo en la salud humana

El huevo de gallina es uno de los alimentos más completos desde el punto de vista nutricional y funcional. Su alta densidad de nutrientes, excelente biodisponibilidad proteica y composición equilibrada lo convierten en un componente clave de una dieta saludable en todas las etapas de la vida. La evidencia científica actual demuestra que, contrario a creencias del pasado, el consumo regular de huevo no se asocia directamente con un mayor riesgo cardiovascular en individuos sanos. Asimismo, los avances en nutrición aviar, salud intestinal y bioseguridad permiten ofrecer un producto inocuo, estable y de alta calidad.

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Pollo y huevos son el 68% de las proteínas que consume el país

El venezolano está consumiendo más carne de pollo y huevos en su dieta diaria que la cantidad de proteína de res, cerdo, lácteos y pescado, así lo indicó Francisco Tagliapietra, presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi), quien asegura que el 68% de las proteínas que come la población son del sector avícola que abastece el 100% del mercado nacional. La industria tiene capacidad instalada para comercializar en el Caribe y Suramérica 300 mil toneladas de pollo si llegaran a concentrarse rutas de exportación en 2026.

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Residuos agrícolas como una alternativa para la descontaminación de las micotoxinas en la industria avícola

Investigación orujo de uva como bioadsorbente multimicotoxinas. Es así como Avantaggiato et al. (2014), utilizaron el orujo de uva (cáscara y pulpa) como un bioadsorbente multimicotoxinas en un modelo in vitro.

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Nuevo impulso del sector avícola colombiano: Entre la demanda interna y los mercados externos

El sector avícola colombiano atraviesa un momento de consolidación y crecimiento sostenido, impulsado principalmente por el aumento del consumo interno de pollo y huevo.

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La contaminación del aire puede reducir los beneficios de la actividad física para la salud

La actividad física es uno de los pilares más importantes para mantener una buena salud. Sin embargo, un nuevo estudio publicado en la revista BMC Medicine advierte que sus beneficios protectores comienzan a disminuir a medida que aumentan los niveles de contaminación del aire en los barrios.

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Alerta por las aves en España: los incendios y la caza amenazan el futuro del 53% de las especies, que no están teniendo crías

Las aves en España enfrentan una crisis reproductiva sin precedentes: cada vez tienen menos crías. Según el último informe de SEO/Birdlife, apenas el 30% de las aves registradas en 2024 son juveniles. Esto refleja una temporada reproductora fallida y anticipa un escenario cada vez más complicado para la fauna avícola del país.

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Un incendio obliga a suspender y desalojar la cumbre del clima de Brasil

La presidencia de la cumbre, que está en manos de Brasil, ha asegurado que “el departamento de bomberos y los agentes de seguridad de la ONU respondieron con rapidez y el incendio fue controlado en aproximadamente seis minutos”, aunque dejó imágenes muy llamativas que han corrido entre los móviles de los asistentes y en las redes sociales. Finalmente, las instalaciones se han reabierto sobre las 20.40, casi siete horas después del siniestro, para que continúen las negociaciones.

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Qué es la basura eléctrica y cuál es su peligro para el medio ambiente.

Si los últimos años han estado marcados por un fenómeno indiscutible, es el creciente ritmo al que evoluciona la tecnología. Esta velocidad imparable a la que los dispositivos que utilizamos mejora, hace que al poco tiempo de disponer de ellos tengamos que cambiarlos. A veces por simple capricho, otras por necesidad, ya que el avance imparable de tecnología hace que nuestros aparatos se queden obsoletos muy rápidamente, desechamos a diario toneladas de productos electrónicos. De hecho el PNUMA -Programa para el Medio Ambiente de las Naciones Unidas- calcula que se generan en todo el mundo cerca de 50 millones de toneladas de aparatos electrónicos que son desechados anualmente.

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Conservación forestal en Colombia: 8.000 familias frenan la deforestación con el primer bosque comunitario certificado del país

Colombia está a punto de alcanzar un hito ambiental histórico en conservación forestal.

Se trata de la primera certificación de un bosque natural manejado por comunidades afrodescendientes bajo estándares internacionales del Forest Stewardship Council (FSC).

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