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A continuación, se detalla la información de las cinco libertades de bienestar animal enfocadas a las aves de corral, las cuales son aplicables a todas las cadenas productivas de la avicultura desde el huevo fértil y las aves de un día hasta el final del ciclo productivo hasta el sacrificio humanitario. (más…)
Según establece la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), podemos definir el bienestar animal como: (más…)
Es importante asegurarse de que en las plantas de incubación se lleven a cabo correctamente las operaciones de mantenimiento, calibración y verificaciones rutinarias de los equipos con base en programas de actividades, listas de verificación y buenos registros.
La incubación no es complicada, pero se puede alterar por procedimientos incorrectos y entradas inadecuadas, especialmente con los cambios y retos de las estirpes modernas. (más…)
La regulación de la temperatura en la incubadora es uno de los parámetros más influyentes en la tasa de crecimiento del embrión; esta temperatura es un balance entre el calor producido por el embrión y la transferencia de calor entre la cascara y el ambiente al que están expuestos los huevos. (más…)
Después de un periodo de silencio informativo de 25 días, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ha anunciado la decisión de levantar la cuarentena interna que se impuso en Sonora debido a dos brotes de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad H5N1 en dos unidades de producción avícola. (más…)
El Departamento de Alimentación y Agricultura de California ha anunciado la presencia de un reciente brote de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad H5N1. Este brote ha llevado al sacrificio de 250,000 aves de producción en dos granjas comerciales ubicadas en el territorio de Sonoma. (más…)
En Paraguay, las exportaciones de carne de ave han experimentado un notorio crecimiento positivo durante el período de enero a octubre de 2023, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA). (más…)
La salmonela representa uno de los principales patógenos en la industria avícola, y su control es esencial para garantizar la salud y la productividad en las granjas avícolas. Un componente clave en la estrategia de control de la entrada de estas bacterias a las granjas es la implementación de un sólido programa de bioseguridad. Dentro de este programa, la vacunación emerge como una herramienta fundamental para el control efectivo de Salmonella. (más…)
En este momento, el mundo se enfrenta nuevamente a una significativa propagación de la influenza aviar, generando un resurgimiento importante del virus. Durante estos brotes se observan diversas situaciones y fenómenos. En este artículo le compartimos detalles acerca de todo lo que debe saber sobre la influenza aviar. (más…)
