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Información Técnica

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El huevo: ¡El producto preferido de los colombianos!

El huevo se posiciona como el alimento más adquirido por los hogares colombianos, según los datos más recientes de la Encuesta Nacional de Presupuestos de los Hogares (ENPH) publicados por el Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE). (más…)

En Paraguay avanza la prohibición para producir, importar y comercializar carne cultivada en laboratorio

La Cámara de Diputados de Paraguay ha aprobado un proyecto de ley que prohíbe la producción, importación y venta de carne cultivada en laboratorios. Se argumenta que esta práctica podría resultar engañosa para el público y tener efectos perjudiciales para la salud humana. (más…)

Presente y Futuro de la Investigación en Avicultura

El sector de la avicultura ha experimentado notables avances en términos de sofisticación técnica y eficiencia productiva en las últimas cinco décadas. Gran parte de este progreso se ha logrado gracias a la implementación de los descubrimientos derivados de investigaciones realizadas en instituciones académicas y privadas. (más…)

Conozca cómo debe implementar la normativa de bienestar animal en su granja avícola

A partir del 29 de octubre de 2023, la Resolución 253 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural se ha convertido en obligatoria. Esta resolución adopta el «Manual de Condiciones de Bienestar Animal para las especies de producción en el sector agropecuario, incluyendo ganado bovino, bufalino, aves de corral y animales acuáticos». (más…)

Industria avícola de Colombia: Apuesta por llevar el pollo colombiano al mundo

La Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), la Asociación Colombiana de Porcicultores (Porkcolombia) y la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegán), tres de las entidades que integran el Grupo Gremios de Proteínas colombianas, han participado por primera vez en la historia en la Feria Anuga, el evento más grande a nivel mundial en la industria de alimentos y bebidas. (más…)

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