El informe del primer trimestre de 2025 de Rabobank proyecta un año de crecimiento significativo para la industria avícola mundial, impulsado por la asequibilidad y la sostenibilidad. Sin embargo, también se anticipan retos considerables derivados de factores geopolíticos, la influenza aviar y disrupciones en el comercio internacional. (más…)

La resistencia a los antimicrobianos (RAM) representa una de las mayores amenazas para la salud pública global. La proliferación de infecciones farmacorresistentes dificulta el desarrollo y la efectividad de nuevos tratamientos antibióticos, lo que hace imperativo que la industria agropecuaria minimice su impacto en la propagación de la RAM. (más…)

El ciclo de vida de un pollito inicia mucho antes de su nacimiento. Desde el momento de la fecundación hasta su llegada a la granja, transcurren más de 700 horas, período en el cual diversos factores pueden influir en su viabilidad y calidad. Este documento analiza el desarrollo embrionario, el proceso de incubación y las prácticas que pueden optimizar la tasa de eclosión y la calidad de los pollitos en las plantas avícolas. (más…)

La sostenibilidad se ha convertido en un tema clave en los medios de comunicación y en los encuentros profesionales a nivel global. En la industria avícola, algunas empresas han desarrollado servicios especializados para evaluar la sostenibilidad de los sistemas de producción de sus clientes, permitiendo estimar de qué manera sus productos y servicios pueden contribuir a mejorarla. (más…)

La bioseguridad no es un concepto nuevo en la industria avícola, porcina o láctea. Es un factor clave para garantizar la salud, el bienestar y la sostenibilidad de los animales de granja. (más…)