La producción mundial de carne se proyecta que experimentará un aumento del 12% en la próxima década, alcanzando los 388 millones de toneladas en 2033. Este incremento representaría un crecimiento de 41 millones de toneladas en comparación con el período 2018-2020. (más…)

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) anunció la erradicación de los seis brotes de influenza aviar registrados en el municipio de Remolino, Magdalena, lo que permitió levantar la cuarentena sanitaria en la zona. La medida fue oficializada a través de la Resolución 0906 del 6 de febrero de 2025. (más…)

En Colombia, se implementará una nueva plataforma de comunicación para promover el consumo de pollo, destacando sus cualidades y beneficios frente a otras carnes. (más…)

En la avicultura, las infecciones parasitarias gastrointestinales son un problema recurrente que afecta la salud de las gallinas ponedoras, causando pérdida de peso, anemia y diarrea. Este estudio se llevó a cabo en el corral de gallinas ponedoras del Rancho Universitario de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (RU-UACJ), en el Valle de Juárez, Chihuahua, con el objetivo de monitorear la presencia de parásitos en el agua, suelo y excremento de las aves, proporcionando información clave para prevenir futuros contagios.
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El informe del primer trimestre de 2025 de Rabobank proyecta un año de crecimiento significativo para la industria avícola mundial, impulsado por la asequibilidad y la sostenibilidad. Sin embargo, también se anticipan retos considerables derivados de factores geopolíticos, la influenza aviar y disrupciones en el comercio internacional. (más…)