La bioseguridad no es un concepto nuevo en la industria avícola, porcina o láctea. Es un factor clave para garantizar la salud, el bienestar y la sostenibilidad de los animales de granja. (más…)


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La bioseguridad no es un concepto nuevo en la industria avícola, porcina o láctea. Es un factor clave para garantizar la salud, el bienestar y la sostenibilidad de los animales de granja. (más…)

En los últimos años, el huevo de gallina se ha consolidado como una de las principales fuentes de proteína a nivel mundial, gracias a su alto valor nutricional. Según el MAGP (2021), la producción global de carne de pollo aumentó de 99,25 millones de toneladas en 2020 a 100,5 millones de toneladas en 2021. (más…)

El Dr. Miguel A. Márquez destaca que es común escuchar en conversaciones informales la creencia de que la carne de pollo contiene hormonas. Sin embargo, esto no es más que un mito sin fundamento. (más…)

La calidad de los huevos comerciales en una granja depende en gran medida del manejo productivo y nutricional de las aves. Por esta razón, es crucial entender que factores como las buenas prácticas de manejo, la genética, el bienestar animal, la nutrición y la sanidad son fundamentales para alcanzar una parvada con parámetros zootécnicos exitosos y obtener un producto final de alta calidad. (más…)

La presencia de heces húmedas, el rápido tránsito del alimento, lesiones tempranas por coccidia, daños en la pigmentación y una condición intestinal deficiente son problemas más comunes de lo que se piensa en producciones intensivas. Estos factores no solo representan pérdidas económicas, sino también un deterioro en la calidad del producto final. Diversos elementos influyen en estas dificultades, como la calidad nutricional, las condiciones de manejo y el estado sanitario, lo que hace que su control total sea un reto complejo. (más…)

Colombia llega a la 78ª Asamblea General de Naciones Unidas en Nueva York con un firme compromiso de abordar la crisis climática a nivel internacional. Durante el último año, el presidente Gustavo Petro y la ministra de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Susana Muhamad, han impulsado diversas iniciativas para situar este desafío en el centro de la agenda global. (más…)

La ley europea contra la deforestación, que prohíbe la importación de productos de áreas deforestadas a la Unión Europea, ha generado preocupación entre varios países en desarrollo, incluyendo Brasil, Indonesia y otros 15 países que han unido fuerzas para expresar su descontento. (más…)

En la Secretaría General de la Cámara de Representantes, se ha presentado un proyecto de ley destinado a fomentar la creación de empleos verdes en Colombia. Esta iniciativa, propuesta por el Representante Pedro Suárez Vacca, tiene como objetivo beneficiar a la población colombiana, especialmente a individuos, grupos y empresas que priorizan la protección del medio ambiente en sus actividades laborales. (más…)

Durante esta semana, la Ministra de Medioambiente del Reino Unido, Rebecca Pow, realizó una visita a Colombia, específicamente a las poblaciones en San Andrés y Providencia, que se beneficiarán del proyecto Fi Wi Riif. Esta iniciativa tiene como objetivo investigar soluciones innovadoras para abordar la salud de los arrecifes y desarrollar tecnologías para su restauración. (más…)

Contemplar el porvenir conlleva inevitablemente considerar el entorno natural y el impacto del cambio climático en la vida cotidiana de los habitantes. Al visualizar las próximas décadas, la sostenibilidad y el compromiso con las comunidades rurales se mantienen como elementos indispensables en la ecuación.
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