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Información Técnica

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FAO emite recomendaciones por reaparición de Influenza Aviar H5N1 en América Latina y el Caribe

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado un informe sobre el manejo de emergencias sanitarias en respuesta a la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en América Latina y el Caribe. Dicho documento recopila las experiencias de 15 países de la región entre los años 2022 y 2024, con el propósito de consolidar estrategias de prevención, control y respuesta ante brotes de esta enfermedad.  (más…)

La importancia de los antioxidantes en el manejo del estrés por calor en aves

De acuerdo con el endocrinólogo Hans Selye (1950), el estrés se define desde una perspectiva biológica como una respuesta interna del organismo ante factores externos, los cuales pueden generar alteraciones en la homeostasis. Este concepto hace referencia al equilibrio interno que permite mantener un ambiente estable y constante dentro del organismo, a pesar de las variaciones en las condiciones tanto internas como externas (Yoshikawa et al., 2024). (más…)

Estrategias para la Evolución del Comercio Global de Carne de Ave en los Próximos Cinco Años

El «Mapa Mundial de la Avicultura 2025» publicado por Rabobank revela transformaciones significativas en el comercio global de carne de ave. Estos cambios están impulsados por un crecimiento más lento, restricciones comerciales y tensiones geopolíticas, lo que lleva a una moderación en la expansión del comercio internacional. Se estima que el comercio crecerá entre un 1% y un 2% anual, por debajo del incremento de la producción global, que oscilará entre el 2% y el 3%. (más…)

Colombia progresa en exportación de pollo a Japón tras superar restricción sanitaria

Gracias al esfuerzo conjunto de Fenavi, el ICA, Invima, la Embajada de Colombia en Japón y ProColombia, se levanta la restricción sanitaria, permitiendo la exportación de carne de pollo colombiana a Japón y abriendo nuevas oportunidades comerciales en uno de los mercados más competitivos de Asia. (más…)

Efecto de agua electrolizada neutra sobre la desinfección y propiedades físicoquímicas del huevo de gallina (Gallus domesticus)

La producción de huevo de gallina ha sido objeto de intervención humana con el propósito de aumentar tanto la cantidad como la calidad del producto. En la industria avícola, diversas razas de aves son utilizadas para la producción de huevo, entre ellas Leghorn, Lohmann, Hy-Line, De Kalb y Shaver.
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Colombia es líder mundial en la lucha por mejorar la calidad del aire

La Alianza Global para el Clima y la Salud anunció que 169 naciones, incluyendo a Colombia, están tomando medidas significativas para implementar acciones orientadas a mejorar la calidad del aire. Esta iniciativa es un llamado a nivel internacional para abordar de manera más efectiva la contaminación del aire, ya que, según la organización, solo el 1% de toda la financiación internacional destinada a la lucha contra la contaminación del aire se ha dirigido a las naciones inscritas en el G20. (más…)

Medellín, la ciudad colombiana que logró reducir el calor con un entramado de corredores verdes

El programa de «corredores verdes» en Medellín, la segunda ciudad más grande de Colombia después de Bogotá, se puso en marcha en el año 2016 debido a preocupaciones relacionadas con la contaminación del aire y el aumento de la temperatura en la ciudad. (más…)

Colombia llega a la Asamblea de la ONU con acciones clave para enfrentar la crisis climática

Colombia llega a la 78ª Asamblea General de Naciones Unidas en Nueva York con un firme compromiso de abordar la crisis climática a nivel internacional. Durante el último año, el presidente Gustavo Petro y la ministra de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Susana Muhamad, han impulsado diversas iniciativas para situar este desafío en el centro de la agenda global. (más…)

Brasil, México, Colombia, Indonesia y otros 13 países reclaman a la UE que reconsidere su ley contra la deforestación

La ley europea contra la deforestación, que prohíbe la importación de productos de áreas deforestadas a la Unión Europea, ha generado preocupación entre varios países en desarrollo, incluyendo Brasil, Indonesia y otros 15 países que han unido fuerzas para expresar su descontento. (más…)

Colombia – Proyecto de Ley Empleos Verdes

En la Secretaría General de la Cámara de Representantes, se ha presentado un proyecto de ley destinado a fomentar la creación de empleos verdes en Colombia. Esta iniciativa, propuesta por el Representante Pedro Suárez Vacca, tiene como objetivo beneficiar a la población colombiana, especialmente a individuos, grupos y empresas que priorizan la protección del medio ambiente en sus actividades laborales. (más…)