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Información Técnica

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La Patología Aviar en el Desarrollo de las Ciencias Biomédicas. Parte II

El trabajo realizado por los patólogos aviares ha sido ampliamente reconocido por los excelentes resultados en la prevención y control de enfermedades en condiciones de alta concentración de animales y producción masiva, características de la industria avícola moderna. (más…)

La Patología Aviar en el Desarrollo de las Ciencias Biomédicas. Parte I

En el ámbito médico, la patología general marca la transición entre las disciplinas básicas y las clínicas. Los métodos utilizados en el estudio de la anatomía, histología y fisiología se aplican para detectar la biología alterada y sus causas. En la medicina veterinaria, la patología general abarca un espectro más amplio, ya que además de esta transición, sirve como una introducción a la patología comparada. (más…)

Transporte por carretera de las aves domésticas (Parte I)

Las aves domésticas, tal como se describen en este capítulo, abarcan una variedad de especies que incluyen pollos de engorde, pavos, pollitas, gallinas ponedoras, patos, gansos, codornices y aves de caza. (más…)

Mortalidad de las gallinas pesadas

La mortalidad en las parvadas de reproductoras pesadas puede tener múltiples causas, desde enfermedades hasta problemas de manejo. Para abordar adecuadamente los problemas de mortalidad relacionados posiblemente con el manejo, es fundamental obtener una comprensión precisa de sus causas. Si bien los exámenes post mortem son una fuente importante de información, es crucial interpretar los datos con precaución. (más…)

Galpones para aves: diseño y mantenimiento sanitarios

Al evaluar cómo se gasta el presupuesto asignado para reparaciones y mantenimiento, a veces perdemos de vista un punto crucial: la vida útil de las estructuras. Todos los materiales de construcción están diseñados para resistir las inclemencias del tiempo de acuerdo a sus componentes. Por ejemplo, la madera tendrá una durabilidad menor en comparación con el aluminio y el hierro. (más…)

Hellmann fortalece su presencia en América Latina durante el XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá

En el marco del XXVII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura, celebrado en Panamá, Hellmann reafirmó su compromiso con la innovación, la cercanía al cliente y el desarrollo sostenible de la industria avícola en América Latina. La compañía participó activamente en este encuentro internacional, considerado uno de los más importantes del sector, y aprovechó el espacio para dialogar con productores, líderes y representantes de la cadena avícola regional.

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El 75 % de las granjas de pollos y huevos está altamente tecnificada.

El 75 % de las granjas de producción de pollos y huevos está altamente tecnificada y sus procesos son automatizados. Esto ha permitido al sector un crecimiento sostenido en el tiempo, garantizando un abastecimiento suficiente a la población y precios estables para el productor. (más…)

Importaciones de carne en México crecen 32.7% en seis años: Comecarne

En seis años, México incrementó en 32.7% sus importaciones de carne para atender un consumo al alza de 18.9%, de acuerdo con datos presentados por Comecarne. En los últimos seis años, las importaciones de proteína animal en México han aumentado un 32.7%, impulsadas por un incremento en el consumo de 18.9% en el mismo periodo, de acuerdo con datos presentados por el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne). (más…)

Mercado mundial del huevo: previsto un aumento en la próxima década

El mercado mundial del huevo crecerá un 22% de aquí a 2035, con el 90% de esta expansión concentrada en mercados emergentes como Asia, África y Latinoamérica, según el último informe de RaboResearch. Este avance supone una importante oportunidad de inversión, aunque también plantea desafíos relacionados con la adaptación a las nuevas demandas de los consumidores y con la modernización de las cadenas de valor.

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Colombia consolida su liderazgo en la industria avícola: Del consumo interno a la conquista de mercados globales.

Durante los últimos 30 años, la industria avícola en Colombia ha experimentado un crecimiento sin precedentes. Este desarrollo no solo ha transformado los hábitos alimenticios de la población, sino que también ha convertido al país en un jugador relevante en el comercio internacional de proteína animal.

En diálogo con EL COLOMBIANO, Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia. FENAVI, destacó que el progreso del sector ha permitido que Colombia no solo cubra eficientemente su demanda interna, sino que también haya logrado ingresar a 11 mercados internacionales, respaldado por plantas de producción avícola con estándares de talla mundial. (más…)

¿Qué son las corrientes oceánicas y por qué son importantes para el planeta?

Los flujos oceánicos masivos que se desplazan a través del planeta son esenciales no solo para los ecosistemas marinos, sino también para el clima global. Estos movimientos de agua tienen un impacto significativo sobre diversas áreas, incluidas las condiciones climáticas, los ecosistemas y la seguridad alimentaria humana. (más…)

La contaminación atmosférica también es peligrosa en interiores: te explicamos cómo minimizar riesgos

Cuando pensamos en contaminación del aire, es común imaginar los gases de escape de los vehículos, los residuos industriales o el humo de los incendios forestales.
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Retos Medioambientales para Colombia en 2025: Un Llamado Urgente a la Acción Colectiva

Colombia enfrenta un 2025 lleno de desafíos medioambientales que requieren acción inmediata y efectiva. Desde el uso sostenible del agua y la energía hasta la conservación de la biodiversidad y la gestión de residuos, el país debe adoptar medidas concretas para garantizar un futuro más sostenible y equitativo. (más…)

La crisis climática: cinco aspectos para tener en cuenta en 2025

La ciudad amazónica de Belém, en Brasil, será el epicentro de la discusión global sobre el cambio climático en 2025, al albergar una de las conferencias más relevantes de las Naciones Unidas en los últimos años. Aunque el evento se celebrará en noviembre de dicho año, su impacto comenzará a manifestarse mucho antes, con oportunidades significativas para abordar cuestiones críticas como la contaminación plástica y el financiamiento de la transición hacia una economía global sostenible. (más…)

Qué hacer ante un incendio forestal: 7 recomendaciones clave

Los incendios forestales no solo devastan la vida silvestre y los ecosistemas, sino que también representan un riesgo significativo para la salud humana, afectando el sistema respiratorio y cardiovascular, advierte el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). (más…)