Junto con nuestro equipo experto brindamos a usted un espacio con soluciones a las inquietudes que se presentan en el sector Avícola sobre temáticas específicas como alimentación, vacunación, cuidados climáticos y manejo del agua, entre otros. Por eso ponemos a su disposición nuestro portal técnico, regístrese en él y acceda a diversos artículos técnicos que lo orientarán y lo mantendrán al día con el Sector.
El agua es esencial para la vida, pero a menudo se presta menos atención a su consumo que al de los alimentos. Nos enfocamos en la calidad, densidad y procesamiento del alimento balanceado, mientras que solemos subestimar el valor del agua porque aparentemente no cuesta «nada» o no aparece en los costos de alimentación. (más…)
El huevo es considerado una proteína completa, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales. Gracias a su composición casi perfecta, se utiliza como estándar para medir la calidad de otras proteínas. Además, es una de las proteínas más fácilmente digeribles. (más…)
Hasta hace poco, las enzimas eran consideradas solo un apoyo para reducir los costos de alimentación en la avicultura, los cuales pueden representar hasta el 70% del total de producción. Sin embargo, su relevancia ha ido en aumento debido a su capacidad para mejorar la utilización de nutrientes esenciales, lo que permite reducir la cantidad de alimento balanceado necesario. (más…)
La industria del huevo enfrenta numerosos desafíos. Con una producción que supera el consumo y precios en descenso, los productores buscan maneras de mejorar la eficiencia de sus operaciones. Para lograrlo, muchos están investigando cómo: (más…)
Dos de las principales preocupaciones relacionadas con el sistema agroalimentario para la sociedad en general son la huella medioambiental y el bienestar animal. Con el objetivo de alcanzar la neutralidad climática, establecido por la Unión Europea (UE) en el Green Deal o Pacto Verde, se han implementado numerosas estrategias para reducir el impacto medioambiental. (más…)
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR) ha fortalecido sus acciones en favor del sector avícola, con énfasis en los pequeños productores de huevo, con el objetivo de garantizar la sostenibilidad, mejorar la comercialización y fortalecer la seguridad alimentaria del país.
En la actualidad, muchas plantas de incubación continúan evaluando su desempeño principalmente a partir de indicadores tradicionales como la incubabilidad o el porcentaje de nacimiento. Sin embargo, un alto número de huevos eclosionados no siempre garantiza pollitos de calidad óptima. Por ello, el enfoque moderno de la incubación debe priorizar la calidad del pollito, medida a través de su desempeño zootécnico, su viabilidad y su capacidad para expresar su potencial productivo en el campo.
El Bienestar Animal (BA) establece las condiciones favorables para los animales a partir del conocimiento de la especie, su fisiología, estado psicológico, físico y etológico, lo que se refleja directamente en su capacidad productiva y reproductiva. Mantener una producción estable y sustentable basada en principios de respeto, bienestar, trato adecuado y confort animal ha cobrado una relevancia creciente en la última década. Este enfoque se desarrolla en paralelo con el aumento de las exigencias alimentarias de la población y la creciente demanda de productos de origen animal, lo que ha generado una línea de equilibrio cada vez más estrecha entre eficiencia productiva y bienestar.
El año 2025 se consolida como un hito para el sector avícola colombiano. En medio de un entorno económico, político y social complejo, la avicultura demostró una alta capacidad de adaptación y resiliencia, reafirmando su papel estratégico en la seguridad alimentaria y en el desarrollo económico del país. A pesar de los desafíos internos y externos, el sector logró cifras récord de producción, una recuperación sostenida y un fortalecimiento del mercado interno.
La enfermedad de Newcastle (ENC) continúa siendo uno de los principales retos sanitarios en la producción avícola a nivel mundial, especialmente en pollos de engorde. Su control epidemiológico se basa fundamentalmente en la vacunación profiláctica intensiva, complementada con estrictas medidas de bioseguridad. En este contexto, las vacunas vivas atenuadas de baja patogenicidad son las más utilizadas, y los avances tecnológicos han permitido el desarrollo de cepas clonadas, que garantizan una población viral vacunal uniforme, con características inmunológicas bien definidas.
El ciclo del agua se está volviendo cada vez más irregular y extremo, con fluctuaciones que van desde precipitaciones intensas a períodos de sequía, según un nuevo informe de la Organización Meteorológica Mundial (OMM) publicado este jueves.
El documento también advierte sobre los efectos en cascada que tienen tanto el exceso como la escasez de agua sobre las economías y la sociedad.
Sin importar el lugar o país en que vivamos, todos estamos expuestos a los tubos de escape, el humo de las fábricas, el humo de los incendios forestales u otras fuentes de contaminación del aire. (más…)
Perú y Colombia han acordado impulsar ocho proyectos orientados al medio ambiente, turismo, ciencia y tecnología, agropecuario, desarrollo social, salud y producción, como parte del nuevo Programa de Cooperación Técnica y Científica 2025-2027.
La arena, silenciosa y aparentemente inagotable, es en realidad uno de los recursos más presionados por la actividad humana. Es el segundo material más utilizado en el mundo, después del agua, y su demanda crece al ritmo de las ciudades que levantan edificios, carreteras y puentes a gran velocidad.
Este martes, en Bogotá, se lanzó la campaña nacional “Sin bosques no hay futuro”, una iniciativa que llegará 15 municipios de la Amazonia colombiana. Se busca que los líderes religiosos sean portavoz de la urgencia de proteger esta región vital para el planeta.
