Junto con nuestro equipo experto brindamos a usted un espacio con soluciones a las inquietudes que se presentan en el sector Avícola sobre temáticas específicas como alimentación, vacunación, cuidados climáticos y manejo del agua, entre otros. Por eso ponemos a su disposición nuestro portal técnico, regístrese en él y acceda a diversos artículos técnicos que lo orientarán y lo mantendrán al día con el Sector.

Información Técnica

La importancia del levante en el rendimiento productivo de la gallina de postura comercial

En la avicultura moderna, el objetivo principal es alojar aves capaces de expresar todo su potencial productivo durante el período de postura. El éxito productivo depende de la genética, la nutrición, el ambiente y el manejo. No obstante, estos factores deben estar acompañados de una adecuada administración para alcanzar los mejores resultados técnicos y económicos dentro de la explotación.

Para lograrlo, es indispensable planificar correctamente las instalaciones, la temperatura ambiental, la alimentación y todos los aspectos relacionados con la uniformidad del lote.

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IASA comparte: Manejo integral de ponedoras durante olas de calor en climas cálidos y tropicales

El estrés térmico es uno de los principales factores que limitan la productividad y el bienestar de las gallinas ponedoras en climas cálidos y tropicales. Su impacto no depende únicamente de la temperatura ambiental, sino de la interacción entre temperatura, humedad relativa, ventilación, manejo y la capacidad fisiológica de las aves para disipar calor.

Se trata de un fenómeno multifactorial que, cuando se prolonga, compromete el equilibrio fisiológico de las aves y afecta directamente su desempeño productivo.

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Experiencias en el control de Campylobacter hepaticus en ponedoras comerciales con aditivos de salud intestinal

La enfermedad del hígado punteado, conocida internacionalmente como Spotty Liver Disease, se ha convertido en uno de los desafíos sanitarios emergentes más relevantes en la producción de gallinas de postura. Aunque fue descrita hace varias décadas, en los últimos años ha cobrado mayor importancia debido a su impacto sobre la productividad y la persistencia de los brotes en distintos sistemas de producción avícola.

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Del kéfir al gallinero: la apuesta natural que fortalece a los pollos y promete una avicultura más eficiente

Un estudio probó agregar kéfir y probióticos al agua de los pollos de engorde y logró mejoras en hígado, intestino e inmunidad.

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Los precios del pollo en Estados Unidos caen hasta 18% desde su pico en septiembre

Como los estadounidenses hicieron caso a un eslogan y, de hecho, consumieron más pollo durante el aumento de la carne de res, los productores avícolas obtuvieron grandes ganancias. Ahora, la caída de los precios del pollo podría estar poniendo fin a esa tendencia alcista.

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Desarrollan una estrategia para mejorar la alimentación de pollos de engorde y cómo esto repercute en parámetros sanitarios y zootécnicos.

Una investigación desarrollada por la Universidad Nacional de Colombia ha evaluado la eficacia de una mezcla de fitobióticos naturales como alternativa sostenible a los anticoccidiales convencionales en la producción avícola. El estudio analizó la capacidad de compuestos vegetales derivados de ajo (Allium sativum), cúrcuma (Curcuma longa), orégano (Origanum vulgare) y canela (Cinnamomum verum) para controlar infecciones por Eimeria spp. en pollos de engorde, una de las principales causas de pérdidas productivas en el sector.

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Aviagen fortalece lazos con avicultura boliviana en Seminario Alimenta 2025

BRASIL – Aviagen® América Latina recientemente reforzó su compromiso con la industria avícola boliviana en el Seminario Alimenta, realizado los días 9 y 10 de octubre en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. Organizado por Avícola Sofía, cliente Ross®, el evento reunió a profesionales y compañías de los sectores avícola, bovino y porcino.

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Premio Ross 308 AP rinde honores a clientes del Sur de Brasil

Los galardonados de este año – Granja Faria y Nutrifrango – obtuvieron resultados superiores en las categorías “huevos totales por hembra alojada” y “pollitos totales por hembra alojada” hasta 66 semanas de edad, basados en parvadas completadas en 2024.

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Habilitan tres nuevos establecimientos para exportar carne de aves a Bolivia.

El Senasa continúa trabajando y haciendo gestiones sanitarias para recuperar el acceso de la carne de aves a más mercados como: Colombia, Cuba y Panamá, a fin de seguir posicionando las exportaciones de este producto.

(Agraria.pe) El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) habilitó tres nuevos establecimientos para exportar carne de aves y sus productos hacia Bolivia. Las tres plantas se encuentran en Lima Norte.

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En el Huila ENEL Colombia impulsan proyectos avícolas para familias afectadas por la ola invernal

Más de 500 hogares rurales de nueve municipios del departamento serán beneficiados con unidades productivas avícolas.

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Qué es la gripe aviar: cuáles son sus síntomas y cómo podría contagiarse

El Ministerio de Agricultura aprobó el confinamiento de las aves de corral en las zonas consideradas «de especial riesgo y vigilancia», que afecta a 1.199 municipios de toda España, con el fin de evitar el contacto con aves silvestres migratorias contagiadas.

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Sector avícola boliviano espera soluciones urgentes del nuevo gobierno

El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores, ANA, Omar Castro, manifestó que el sector avícola boliviano mantiene altas expectativas frente al nuevo gobierno, al que pidió atender con urgencia los problemas estructurales que afectan la producción nacional. Entre ellos, destacó la escasez de carburantes, la falta de dólares y la ausencia de políticas de apoyo a la biotecnología.

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Paraguay duplica producción y exportaciones de maíz

PARAGUAY – Las exportaciones de maíz desde Paraguay registraron un crecimiento mayor al 100% en ingresos, así como en volumen al cierre del pasado mes de septiembre, destacó un informe de la Unión de Gremios de la Producción (UGP).

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Avances en genética avícola impulsan eficiencia global en 2026

La genética avícola continúa consolidándose como uno de los principales motores de crecimiento y eficiencia en la producción mundial de pollo y huevo durante 2026. Aunque muchas veces pasa desapercibida para el consumidor, la evolución genética ha permitido desarrollar aves con mejor conversión alimenticia, mayor uniformidad, mejor adaptación a sistemas intensivos y mayor capacidad productiva.

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Problemas de cascarón del huevo preocupan a granjas avícolas

La calidad del cascarón se ha convertido en uno de los principales retos para las granjas de postura en 2026, debido al aumento de huevos con cáscaras débiles o frágiles que afectan directamente la rentabilidad de la producción. Especialistas del sector avícola señalan que este problema no depende de una sola causa, sino de la interacción entre nutrición, salud intestinal, manejo y ambiente dentro de la granja.

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La revolución molecular en inmunología aviar

La avicultura moderna atraviesa una etapa de alta evolución genética y productiva. Hoy, las aves alcanzan mayores pesos en menos tiempo y con mejores índices de conversión alimenticia. Sin embargo, este avance también plantea nuevos retos sanitarios que requieren estrategias cada vez más precisas y adaptadas a las condiciones actuales de producción.

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Cómo elegir el mejor probiótico para su operación

El desarrollo de la avicultura moderna ha incrementado la eficiencia productiva de los pollos de engorde, pero también ha hecho más crítico el manejo de la microbiota intestinal, especialmente en sistemas comerciales donde los pollitos nacen en ambientes con baja exposición microbiana natural. Esta condición favorece una colonización intestinal menos controlada, aumentando el riesgo de establecimiento de bacterias patógenas que afectan la digestión, el crecimiento y la rentabilidad productiva. Históricamente, este problema se abordó mediante el uso de antibióticos promotores de crecimiento; sin embargo, las restricciones regulatorias derivadas del riesgo de resistencia antimicrobiana han impulsado la búsqueda de alternativas funcionales.

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Avicultura: Mercados y comercio mundial

El panorama global de la carne de pollo para 2026 refleja un cambio estructural relevante, marcado por el papel cada vez más dominante de China en el comercio internacional. El país no solo consolida su transición hacia exportador neto —lograda en 2024—, sino que acelera su posicionamiento gracias a un crecimiento sostenido de la producción. Este aumento productivo se fundamenta en factores estructurales como el alto inventario de aves reproductoras, la expansión de grandes integraciones avícolas, el fortalecimiento de la capacidad de procesamiento y el respaldo gubernamental mediante subsidios y políticas de impulso al sector.

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Situación sanitaria avícola en enero de 2026: Newcastle, influenza aviar y Salmonella

El 15 de enero de 2026, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) publicó el informe de seguimiento de la Enfermedad de Newcastle, tras la detección del primer foco en la Comunidad Valenciana a finales de 2025.

La sospecha se originó por un incremento en la mortalidad en una de las naves de la granja. Aunque se había iniciado la vacunación, los animales aún no habían desarrollado inmunidad. Las muestras fueron analizadas por el Laboratorio Central de Veterinaria de Algete, confirmándose por PCR la presencia de una cepa velogénica del virus.

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Importancia de promover la salud hepática de las aves

El hígado de las aves cumple un papel fundamental en el mantenimiento del equilibrio metabólico y homeostático del organismo. Es considerado la principal fábrica bioquímica, ya que participa en procesos esenciales de síntesis, metabolismo, excreción y desintoxicación. Este órgano interviene directamente en la digestión, producción, almacenamiento y liberación de lípidos, carbohidratos y proteínas, lo que lo convierte en un elemento clave para el desarrollo y el rendimiento productivo.

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Cómo funcionan los paneles solares, actores clave para la transición energética a nivel mundial

La energía solar se ha consolidado como una de las principales alternativas para la generación de electricidad limpia y sostenible. En el centro de esta tecnología se encuentran los paneles solares, dispositivos diseñados para captar la luz del sol y transformarla en energía eléctrica utilizable en hogares, comercios e industrias.

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La ONU advierte que la crisis del agua ya es irreversible en muchos lugares del mundo

El mundo ha entrado en una nueva etapa en su relación con el agua. Así lo advierte un reciente informe de Naciones Unidas, que sostiene que ya no se trata de una crisis temporal ni de episodios aislados de escasez, sino de una condición estructural denominada “bancarrota hídrica global”. El reporte, titulado Quiebra mundial del agua: vivir por encima de nuestros medios hidrológicos en la era posterior a la crisis, describe un escenario marcado por la sobreexplotación crónica de aguas subterráneas, la degradación de suelos y ecosistemas, la deforestación, la contaminación y el calentamiento global.

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Bacterias, sal y bambú le hacen frente al problema de los plásticos

Los polímeros, comúnmente conocidos como plásticos, se han convertido en materiales omnipresentes en la vida cotidiana. Están presentes en computadores, botellas, embalajes, muebles, vehículos, aviones e incluso en la mayoría de la ropa. Su bajo costo y su aparente capacidad de reciclaje han impulsado su uso masivo durante décadas. Sin embargo, hoy se reconoce que estos materiales suponen un serio riesgo tanto para la salud humana como para los ecosistemas, convirtiéndose en uno de los mayores desafíos ambientales actuales.

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