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A continuación, se detalla la información de las cinco libertades de bienestar animal enfocadas a las aves de corral, las cuales son aplicables a todas las cadenas productivas de la avicultura desde el huevo fértil y las aves de un día hasta el final del ciclo productivo hasta el sacrificio humanitario. (más…)
Según establece la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), podemos definir el bienestar animal como: (más…)
Es importante asegurarse de que en las plantas de incubación se lleven a cabo correctamente las operaciones de mantenimiento, calibración y verificaciones rutinarias de los equipos con base en programas de actividades, listas de verificación y buenos registros.
La incubación no es complicada, pero se puede alterar por procedimientos incorrectos y entradas inadecuadas, especialmente con los cambios y retos de las estirpes modernas. (más…)
La regulación de la temperatura en la incubadora es uno de los parámetros más influyentes en la tasa de crecimiento del embrión; esta temperatura es un balance entre el calor producido por el embrión y la transferencia de calor entre la cascara y el ambiente al que están expuestos los huevos. (más…)
El ciclo de vida de un pollito inicia mucho antes de su nacimiento. Desde el momento de la fecundación hasta su llegada a la granja, transcurren más de 700 horas, período en el cual diversos factores pueden influir en su viabilidad y calidad. Este documento analiza el desarrollo embrionario, el proceso de incubación y las prácticas que pueden optimizar la tasa de eclosión y la calidad de los pollitos en las plantas avícolas. (más…)
La sostenibilidad se ha convertido en un tema clave en los medios de comunicación y en los encuentros profesionales a nivel global. En la industria avícola, algunas empresas han desarrollado servicios especializados para evaluar la sostenibilidad de los sistemas de producción de sus clientes, permitiendo estimar de qué manera sus productos y servicios pueden contribuir a mejorarla. (más…)
La bioseguridad no es un concepto nuevo en la industria avícola, porcina o láctea. Es un factor clave para garantizar la salud, el bienestar y la sostenibilidad de los animales de granja. (más…)
En los últimos años, el huevo de gallina se ha consolidado como una de las principales fuentes de proteína a nivel mundial, gracias a su alto valor nutricional. Según el MAGP (2021), la producción global de carne de pollo aumentó de 99,25 millones de toneladas en 2020 a 100,5 millones de toneladas en 2021. (más…)
El Dr. Miguel A. Márquez destaca que es común escuchar en conversaciones informales la creencia de que la carne de pollo contiene hormonas. Sin embargo, esto no es más que un mito sin fundamento. (más…)
El 7 de febrero, a las 5:00 p.m., en el Auditorio Eduardo Caballero Calderón se realizará el conversatorio ‘Arte popular y ambiental’. Como parte de su itinerancia nacional, la Fundación BAT Colombia ha inaugurado el Gran Salón BAT de Arte Popular, Colombia y el Medio Ambiente en el Palacio de Servicios Culturales de Boyacá. Esta exposición, abierta al público hasta el próximo 23 de febrero, presenta un total de 123 obras cuidadosamente seleccionadas de entre 1.904 propuestas inscritas en la convocatoria nacional.
El año 2024 se presenta como crucial para el sector ambiental en Colombia. El país será sede de la Conferencia de las Partes del Convenio sobre la Biodiversidad Biológica (COP16), un evento de gran importancia. A pesar de los avances positivos en la reducción de la deforestación en el año anterior, se enfrenta a desafíos significativos, como la falta de progreso en el Acuerdo de Escazú, que está estancado en la Corte Constitucional, y la amenaza de un posible fenómeno de El Niño severo.
Caracol Radio hace un recorrido por esta región de vital importancia para el país, al tiempo con un análisis sobre las carencias, promesas incumplidas y el clamor por la atención del Estado en diferentes escenarios. (más…)
Colombia ha sido seleccionada como la sede de la COP 16, la cumbre de biodiversidad de las Naciones Unidas que se llevará a cabo en 2024. La confirmación de esta noticia fue anunciada por el Ministerio de Medio Ambiente, tan solo tres días después de que la ministra Susana Muhamad hiciera pública la postulación del país. La elección de Colombia surge a raíz de la decisión de Turquía de retirar su postulación debido a los terremotos que afectaron al país en febrero de este año. (más…)
El Derecho Ambiental en Colombia desempeña un papel crucial en la salvaguarda y preservación de la riqueza natural del país. Colombia, con su diversidad biológica única y una amplia variedad de ecosistemas, se encuentra constantemente ante el desafío de armonizar el desarrollo económico con la conservación del medio ambiente. (más…)
