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El objetivo de una granja de reproductoras es obtener la mayor cantidad de huevos incubables de buena calidad para la producción de pollit@s de primera con eficiente desarrollo, inmunidad, ganancia de peso, etc…, aspectos donde puedan expresar lo mejor de su potencial genético.
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El embrión del pollo por lo general necesita 21 días (504 horas) para una incubación completa, sin embargo, los tiempos de incubación varían considerablemente, existen varios factores que afectan el tiempo total de incubación de los huevos: (más…)
La clasificación del huevo fértil hace parte importante del proceso de incubación comercial, ya que con esta práctica se optimiza el espacio disponible en las incubadoras mediante el descarte de huevos de mala calidad, con porcentajes de nacimientos menores y que representan un riesgo de contaminación tanto para las instalaciones como para huevos o pollitos en la última etapa del proceso. (más…)
El control de la temperatura corporal de los pollitos al momento de su nacimiento es esencial para garantizar que la calidad de estos sea óptima desde su procesamiento en planta de incubación, hasta su transporte y su posterior llegada a su correspondiente granja. (más…)
A continuación, se detalla la información de las cinco libertades de bienestar animal enfocadas a las aves de corral, las cuales son aplicables a todas las cadenas productivas de la avicultura desde el huevo fértil y las aves de un día hasta el final del ciclo productivo hasta el sacrificio humanitario. (más…)
La calidad de los huevos comerciales en una granja depende en gran medida del manejo productivo y nutricional de las aves. Por esta razón, es crucial entender que factores como las buenas prácticas de manejo, la genética, el bienestar animal, la nutrición y la sanidad son fundamentales para alcanzar una parvada con parámetros zootécnicos exitosos y obtener un producto final de alta calidad. (más…)
La presencia de heces húmedas, el rápido tránsito del alimento, lesiones tempranas por coccidia, daños en la pigmentación y una condición intestinal deficiente son problemas más comunes de lo que se piensa en producciones intensivas. Estos factores no solo representan pérdidas económicas, sino también un deterioro en la calidad del producto final. Diversos elementos influyen en estas dificultades, como la calidad nutricional, las condiciones de manejo y el estado sanitario, lo que hace que su control total sea un reto complejo. (más…)
La avicultura ha sido históricamente pionera en el campo de la bioseguridad, destacándose por su capacidad para innovar, investigar y educar, lo que la ha convertido en un modelo para otras áreas de la producción animal. Este enfoque ha permitido que los profesionales en este sector estén altamente capacitados para analizar, comprender y actuar en granjas dedicadas a la producción de carne y huevo. (más…)
Recientemente, se ha observado un aumento en los casos de intoxicación por micotoxinas y el síndrome del hígado graso en gallinas ponedoras. Los problemas hepáticos han provocado una cantidad significativa de bajas, lo que resalta la gravedad de la situación. Aunque las intoxicaciones agudas por micotoxinas han disminuido considerablemente en algunas granjas con buena gestión, las intoxicaciones latentes y crónicas, especialmente las asociadas con el síndrome del hígado graso, siguen siendo comunes. (más…)
En países como México, Colombia, Perú, Filipinas y algunas regiones de España, la pigmentación de la piel del pollo de engorde es un factor clave para los consumidores al momento de elegir el producto final. La creencia de que un color amarillo o dorado está asociado con la calidad, frescura y salud de las aves sigue siendo común en estas poblaciones. (más…)
El presidente Gustavo Petro Urrego calificó como un «cambio radical» el uso renovado de aeronaves que, anteriormente destinadas a la dispersión de glifosato sobre territorios y comunidades, ahora se emplearán para abordar los impactos del fenómeno de El Niño y para combatir delitos ambientales en Colombia.
El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), ha identificado los cinco principales desafíos regulatorios que enfrentará Colombia este año. (más…)
El 7 de febrero, a las 5:00 p.m., en el Auditorio Eduardo Caballero Calderón se realizará el conversatorio ‘Arte popular y ambiental’. Como parte de su itinerancia nacional, la Fundación BAT Colombia ha inaugurado el Gran Salón BAT de Arte Popular, Colombia y el Medio Ambiente en el Palacio de Servicios Culturales de Boyacá. Esta exposición, abierta al público hasta el próximo 23 de febrero, presenta un total de 123 obras cuidadosamente seleccionadas de entre 1.904 propuestas inscritas en la convocatoria nacional.
El año 2024 se presenta como crucial para el sector ambiental en Colombia. El país será sede de la Conferencia de las Partes del Convenio sobre la Biodiversidad Biológica (COP16), un evento de gran importancia. A pesar de los avances positivos en la reducción de la deforestación en el año anterior, se enfrenta a desafíos significativos, como la falta de progreso en el Acuerdo de Escazú, que está estancado en la Corte Constitucional, y la amenaza de un posible fenómeno de El Niño severo.
Caracol Radio hace un recorrido por esta región de vital importancia para el país, al tiempo con un análisis sobre las carencias, promesas incumplidas y el clamor por la atención del Estado en diferentes escenarios. (más…)
