Según establece la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), podemos definir el bienestar animal como: (más…)
Junto con nuestro equipo experto brindamos a usted un espacio con soluciones a las inquietudes que se presentan en el sector Avícola sobre temáticas específicas como alimentación, vacunación, cuidados climáticos y manejo del agua, entre otros. Por eso ponemos a su disposición nuestro portal técnico, regístrese en él y acceda a diversos artículos técnicos que lo orientarán y lo mantendrán al día con el Sector.
Información Técnica
Influencia del mantenimiento de equipos en la calidad del pollo
Es importante asegurarse de que en las plantas de incubación se lleven a cabo correctamente las operaciones de mantenimiento, calibración y verificaciones rutinarias de los equipos con base en programas de actividades, listas de verificación y buenos registros.
La incubación no es complicada, pero se puede alterar por procedimientos incorrectos y entradas inadecuadas, especialmente con los cambios y retos de las estirpes modernas. (más…)
Control y medición de la temperatura embrionaria
La regulación de la temperatura en la incubadora es uno de los parámetros más influyentes en la tasa de crecimiento del embrión; esta temperatura es un balance entre el calor producido por el embrión y la transferencia de calor entre la cascara y el ambiente al que están expuestos los huevos. (más…)
Coriza Infecciosa: Un peligro constante para la industria avícola
La Coriza infecciosa es una enfermedad endémica en países donde existen granjas avícolas con sistemas de producción multiedades y bajos niveles de bioseguridad. Se trata de una enfermedad altamente contagiosa que afecta principalmente a gallinas ponedoras en estos sistemas y a reproductoras en granjas con insuficientes medidas sanitarias. En aves de vida prolongada, su impacto se refleja principalmente en la disminución de la producción de huevos, que puede reducirse entre un 20% y un 40%. (más…)
El ICA suspende temporalmente importación de productos avícolas desde el Estado de Rio Grande do Sul de Brasil
Con el objetivo de proteger la sanidad avícola en Colombia, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) ha decidido suspender temporalmente la importación de productos avícolas provenientes del Estado de Rio Grande do Sul, Brasil. Esta medida se toma en respuesta al reciente brote de la enfermedad de Newcastle detectado en un establecimiento avícola comercial en el municipio de Anta Gorda, lo que ha llevado a Brasil a declarar un estado de emergencia zoosanitaria.
Importancia de la microbiota intestinal de las aves y su posible regulación con el uso de fibras
En las últimas décadas, el mejoramiento intensivo de los programas genéticos ha permitido que los pollos de engorde se conviertan en convertidores de alimento cada vez más eficientes, transformando la nutrición en masa muscular de manera superior a sus predecesores. Paralelamente, se ha afinado la estimación de los requerimientos nutricionales del pollo para maximizar su potencial genético en el menor tiempo posible. Así, las líneas modernas de pollo poseen la capacidad de digerir el alimento de manera más eficaz y absorber los nutrientes necesarios para alcanzar su máximo crecimiento (Mahmood y Guo, 2020).
Importancia de promover la salud hepática de las aves
El hígado de las aves desempeña una serie de funciones metabólicas y homeostáticas esenciales, actuando como la «fábrica bioquímica» responsable de la mayoría de los procesos de síntesis, metabolismo, excreción y desintoxicación del organismo. Este órgano es fundamental en la digestión y en la producción, almacenamiento y liberación de lípidos, carbohidratos y proteínas.
Calidad de cáscara de huevo: Relación del grosor y resistencia a rotura de cáscara con otras características físicas de cáscara de huevo
El huevo es un alimento de alto valor biológico que juega un papel crucial en la seguridad alimentaria global. Desde el ámbito académico, nuestro desafío es proporcionar información que apoye la gestión de calidad del huevo. De acuerdo con Kramer (1951), la calidad se define como “la suma de características de un alimento que influyen en su aceptabilidad o preferencia por parte del consumidor”.
El Derecho Ambiental en Colombia: Protegiendo nuestra riqueza natural
Colombia ha sido seleccionada como la sede de la COP 16, la cumbre de biodiversidad de las Naciones Unidas que se llevará a cabo en 2024. La confirmación de esta noticia fue anunciada por el Ministerio de Medio Ambiente, tan solo tres días después de que la ministra Susana Muhamad hiciera pública la postulación del país. La elección de Colombia surge a raíz de la decisión de Turquía de retirar su postulación debido a los terremotos que afectaron al país en febrero de este año. (más…)
El Derecho Ambiental en Colombia: Protegiendo nuestra riqueza natural
El Derecho Ambiental en Colombia desempeña un papel crucial en la salvaguarda y preservación de la riqueza natural del país. Colombia, con su diversidad biológica única y una amplia variedad de ecosistemas, se encuentra constantemente ante el desafío de armonizar el desarrollo económico con la conservación del medio ambiente. (más…)
La ONU declara que 2023 es el año más caluroso de la historia en inicio de la COP28
El año 2023 ha sido declarado el más cálido jamás registrado por la Organización Meteorológica Mundial (OMM), incluso antes de su conclusión. Según el Informe sobre el estado provisional del clima global 2023 de la OMM, las temperaturas globales superaron en aproximadamente 1,4 °C (2,5 °F) el promedio preindustrial durante los primeros 10 meses del año, proporcionando suficiente certeza para esta declaración, lo que sirve como una contundente advertencia para los negociadores climáticos reunidos en Medio Oriente. (más…)
El ICA participó en la segunda reunión del Consejo Territorial de Salud Ambiental de Arauca
El Consejo Territorial de Salud Ambiental de Arauca (COTSA) tiene como objetivo principal la coordinación intersectorial para mejorar las condiciones sanitarias y la calidad de vida de la población en la región. (más…)
Colombia crea fondo que tendrá US$ 981 millones para proteger el medio ambiente
Colombia ha establecido un fondo destinado a la preservación de los ecosistemas y la transformación medioambiental, el cual administrará recursos por aproximadamente 4 billones de pesos (US$ 981 millones) hasta el año 2026, según anunció el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible el jueves. (más…)